Food Packages Glob

Saldature ermetiche con gli ultrasuoni

Le saldature realizzate con gli ultrasuoni rappresentano un alternativa a quelle a caldo. Con questa tecnologia si realizzano sigillature a perfetta tenuta e si risparmia materiale di confezionamento. Hermann Ultraschalltechnik GmbH ci propone un'overview di questa tecnologia.

I giovani e le scienze

Tra i progetti candidati a partecipare al concorso "I giovani e le scienze 2013" anche uno sugli imballaggi alimentari che vince la partecipazione alla 5° edizione di INESPO, olimpiade internazionale dell'ambiente e della sostenibilità, prevista a Middelburg in Olanda dal 2 al 7 giugno 2013.

Gestione della filiera produttiva nel settore food & beverage: costo o opportunità?

Gli scandali alimentari, compresi quelli a carico delle confezioni, possono arrivare a mettere in ginocchio intere filiere produttive.

Le pressioni da parte dei clienti sono la ragione principale che spinge soprattutto le piccole imprese a impegnarsi nella prevenzione e gestione dei rischi lungo la filiera produttiva, mentre il 60% circa delle grandi aziende considera la gestione dei rischi lungo la filiera parte integrante delle proprie strategie aziendali, oltre che un fattore di forte differenziazione.

È quanto emerge da un’indagine svolta dall’ente di certificazione DNV Business Assurance e GFK Eurisko, che ha coinvolto circa 500 professionisti di importanti aziende del settore food & beverage in Europa, Nord America, Sud America e Asia.

Migliorare la stesura degli articoli sulla shelf-life

Troppo pochi gli articoli dedicati agli studi di shelf life in circolazione. Inoltre spesso i risultati presentati al pubblico mancano di alcuni dettagli che rendono difficoltosa la riproducibilità delle sperimentazioni da parte dei ricercatori.

Sono questi due degli interessanti punti della plenary lecture presentata da Gordon L. Robertson, professore dell'Università del Queensland - Food Packaging Environment (Brisbane, Australia) in occasione di SLIM 2012, tenutosi a Changwon nel maggio scorso e rilanciata dal numero 63 di Food Packages Alert, sponsorizzato da Eidos.

Imballaggio alimentare e consumatori

WRAP ha pubblicato i risultati quali-quantitativi di uno studio volto a individuare il comportamento dei consumatori riguardo lo spreco di cibo e la sua correlazione con il confezionamento degli alimenti.

Anticipazioni di maggio-giugno

Il prossimo evento a cui saremo presenti è SPS IPC Drives Italia! Nel frattempo è in stampa il numero 51 maggio-giugno. Ecco alcune succulente anticipazioni:

Macchine automatiche per il packaging: i punti di forza e di debolezza, la storia e le prospettive future di un’industria in cui si concentra la forza della filiera della meccanica strumentale. Dal rapporto Unicredit-Laterza la struttura e le principali dinamiche in atto nel comparto produttivo delle macchine automatiche per il packaging

Il design è competitività

Lo testimoniano le 40 idee progettuali di giovani designer emergenti selezionate nell’ambito dell’edizione 2012 del Bando “Decò Ter”, promosso da Regione Lombardia con il supporto di Finlombarda S.p.A. Grazie alla collaborazione di imprese lombarde, leader nei loro settori di riferimento, le idee creative sono state tradotte in veri e propri prototipi, che sono stati presentati per la prima volta in una mostra collettiva all’interno dell’evento HYBRID ARCHITECTURE&DESIGN di INTERNI, dall’8 al 21 aprile presso l’Università degli Studi di Milano in occasione del Fuorisalone 2013.