Food Packages Glob

Food Packages 45, straordinari contenuti

Food Packages 45 fa il punto su legislazione, testing, design e distribuzione. Con un occhio di riguardo al settore carne e derivati per via della distribuzione a Eurocarne 2012 (Verona) questa pubblicazione mettein evidenza il ruolo chiave del confezionamento a tutti i livelli della catena di produzione di alimenti e bevande.

Food Packages Alert 46

"Abbiate il coraggio di sapere e imparare, di dare inizio a qualcosa di nuovo", con queste parole Luciano Piergiovanni dà inizio alla presentazione ufficiale del DeFENS, il nuovo Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente che nasce dalla confluenza di tre Dipartimenti dell'Università degli Studi di Milano: il DIPSA (Dipartimento di Protezione dei Sistemi Agroalimentare e Urbano e Valorizzazione delle Biodiversità), il DISMA (Dipartimento di Scienze Molecolari Agroalimentari) e il DISTAM (Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche).

Bisfenolo A: raccolta dati

EFSA lancia una call per la raccolta dati sul bisfenolo A. Maggiori informazioni qui.

Sapere aude!

"Abbiate il coraggio di sapere e imparare, di dare inizio a qualcosa di nuovo", con queste parole Luciano Piergiovanni dà inizio alla presentazione ufficiale del DeFENS, il nuovo Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente che nasce dalla confluenza di tre Dipartimenti dell'Università degli Studi di Milano: il DIPSA (Dipartimento di Protezione dei Sistemi Agroalimentare e Urbano e Valorizzazione delle Biodiversità), il DISMA (Dipartimento di Scienze Molecolari Agroalimentari) e il DISTAM (Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche).

Food Packages 44, l'attualità in primo piano

Il numero 44 di Food Packages esamina alcuni dei temi di attualità tra i più seguiti dagli addetti ai lavori.

Sostenibilità, un approccio olistico. L’imballaggio non è un’entità a sé stante ma costituisce un tutt’uno con il prodotto alimentare contenuto poiché il primo influisce enormemente sulla protezione del secondo. Le valutazioni di impatto ambientale non possono non tenerne conto

Filiera della carta e della grafica

Disponibili i risultati dell'indagine sul quarto trimestre 2011 e primo trimestre 2012 della federazione della filiera della carta e della grafica. Le rilevazioni forniscono elementi importanti per la dinamica congiunturale dei settori delle macchine grafiche, cartotecniche e per il converting, della produzione di carte e cartoni, della grafica e della cartotecnica trasformazione.

Acido bio-succinico

Reverdia, la joint venture tra Royal DSM e Roquette Frères, ha ricevuto l'approvazione formale da parte delle autorità di regolamentazione competenti. Reverdia mira ad incrementare la sua posizione emergente di leadership nel campo dell'acido succinico di origine biologica attraverso la sua tecnologia di produzione brevettata e garantendo una fornitura affidabile che soddisfi la crescente domanda del mercato.