Food Packages Glob

I giovani e le scienze

Tra i progetti candidati a partecipare al concorso "I giovani e le scienze 2013" anche uno sugli imballaggi alimentari che vince la partecipazione alla 5° edizione di INESPO, olimpiade internazionale dell'ambiente e della sostenibilità, prevista a Middelburg in Olanda dal 2 al 7 giugno 2013.

Conto alla rovescia per drinktec

di Chiara Porzio, Food Packages

Grande attesa per drinktec, il salone internazionale delle tecnologie per le bevande e gli alimenti liquidi, la fiera più importante del settore. Produttori e fornitori provenienti da tutto il mondo – dalle multinazionali alle medie imprese – si incontreranno a Monaco di Baviera con i grandi produttori e distributori di bevande e liquid food dal 16 al 20 settembre 2013.

Nuova vita al PET

Acqua Minerale San Benedetto SpA, il Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare e la Regione Veneto, attraverso la sottoscrizione di un apposito Protocollo d'intesa, danno il via sul territorio veneto al Progetto "Nuova vita al PET", un esempio di sperimentazione del ciclo di raccolta della plastica

Riempimento asettico a drinktec 2013

L'industria delle bevande si sta indirizzando sempre più verso la tecnica di riempimento asettico a freddo. Questo procedimento incontra il gradimento sia dei consumatori, che dimostrano una preferenza per le bevande fresche e naturali, sia dei rivenditori, che possono godere dei vantaggi di una lunga shelf life senza bisogno di mantenere la catena del freddo. Sviluppi e tendenze nella tecnologia asettica saranno in primo piano a drinktec 2013, il salone internazionale delle tecnologie per l'industria delle bevande, che si svolgerà dal 16 al 20 settembre 2013 a Monaco di Baviera.

RPET: sì in Italia per le bottiglie di acqua minerale

Con la circolare del 25 Maggio 2012 emanata dal Ministero della Salute viene sbloccata la possibilità di fornitura di R.PET adatto al contatto con alimenti per la fabbricazione di bottiglie a contatto soltanto con acque minerali. Viene vincolato l'impiego di R.PET al 50%. Le società che vendono R.PET dovranno attenersi alle seguenti regole: comunicazione alla ASL competente dell’avvio dell’impianto di riciclo con la relativa documentazione. Inoltre dovranno essere a disposizione delle autorità competenti i risultati dell'esecuzione del challenge-test come descritto dall'EFSA ne parere scientifico del Luglio 2011 (tutti i riferimenti cliccando qui)

Riciclare bottiglie in HDPE

EuPR, l'associazione che rappresenta i riciclatori europei di palstica, ha pubblicato un documento per la progettazione e produzione di bottiglie in HDPE che possano essere inserite più facilmente nel circuito di riciclaggio.

Ad oggi in Europa solo il 10-15% delle bottiglie in HDPE vengono riciclate. Per aumentare la percentuale (anche per perseguire gli obiettivi imposti dagli obiettivi comunitari), tutti gli attori della filiera dovrebbero cooperare.

Vino e tracciabilità

Gli standard internazionali GS1 possono portare grandi benefici alla filiera vitivinicola italiana: l'efficienza nella filiera logistico-produttiva, una maggiore tracciabilità, il controllo costante della qualità, dei mercati grigi paralleli e dei sistemi di anticontraffazione.

Con questi obiettivi GS1 Italy/Indicod-Ecr, chiama a raccolta le principali aziende vitivinicole italiane per coinvolgerle in un'iniziativa dedicata alla "Innovazione tecnologica nel Settore Vitivinicolo", identificare insieme a loro le principali criticità del settore e poterle risolvere attraverso l'utilizzo degli standard GS1 (che hanno già dimostrato la loro efficacia anzitutto nel settore del largo consumo, e oggi anche in quello bancario e dell'healthcare).