Food Packages

Food Packages 45, straordinari contenuti

Food Packages 45 fa il punto su legislazione, testing, design e distribuzione. Con un occhio di riguardo al settore carne e derivati per via della distribuzione a Eurocarne 2012 (Verona) questa pubblicazione mettein evidenza il ruolo chiave del confezionamento a tutti i livelli della catena di produzione di alimenti e bevande.

Food Packages 44, l'attualità in primo piano

Il numero 44 di Food Packages esamina alcuni dei temi di attualità tra i più seguiti dagli addetti ai lavori.

Sostenibilità, un approccio olistico. L’imballaggio non è un’entità a sé stante ma costituisce un tutt’uno con il prodotto alimentare contenuto poiché il primo influisce enormemente sulla protezione del secondo. Le valutazioni di impatto ambientale non possono non tenerne conto

Food Packages 45 al prossimo forum di IIR e IIB

Istituto Internazionale di Ricerca e Istituto Italiano Imballaggio organizzano a Milano la seconda edizione del Forum Packaging dei prodotti alimentari. Il Convegno di due giornate si terrà a Milano (Hotel Melià) il 19 e 20 Giugno.

Food Packages, la diffusione speciale

Il prossimo numero di Food Packages, il 44 (marzo/aprile) è in fase di preparazione. Tra gli argomenti di punta: automazione e packaging, sostenibilità ambientale, novità dal mondo delle bioplastiche, design delle etichette nel mondo beverage. La diffusione speciale agli eventi di settore per questa uscita prevede la distribuzione a: Biopolpack, SPS/IPC/Drives Italia e Hispack!

Food Packages ad Anuga FoodTec

Si è conclusa con successo la distribuzione di Food Packages a Ipack-Ima 2012. Ora in attesa dell'uscita di Food Packages 44 il numero di gennaio/febbraio volerà anche in Germania.

Food Packages verrà distribuito alla sesta edizione di Anuga FoodTec, in programma a Colonia dal 27 al 30 marzo 2012, attraverso i desk della stand internazionale posizionati al Boulevard Nord e al centro servizio dell'entrata Est.

Il mal-trattato

Lo abbiamo trattato male: squarciato, cestinato, sottovalutato.

Abbiamo parlato male di lui: superfluo, eccessivo, dannoso per l'ambiente.

Di chi parlo? Dell'imballaggio.

Non si tratta di vittimismo ma di fatti: articoli della stampa generalista in cui si parla della confezione solo quando diventa scomodo rifiuto, anni di fatica investiti dai ricercatori prima di vedere le proprie sperimentazioni di food packaging sullo stesso piano di tutte le altre discipline scientifiche, interesse solo agli scandali in cui la sicurezza del consumatore è in discussione ma totale silenzio su tutto quanto di positivo la scienza e la tecnica del confezionamento alimentare possono apportare alla società moderna.

Sapore 2012

Vino, olio, birra, settore ittico, piatti pronti, surgelati, refrigerati e proposte alimentari per il pasto fuori casa.

Sono queste le tematiche che verranno affrontate da Sapore 2012, a Rimini dal 25 al 28 febbraio 2012.

E l'imballaggio? Un tema costante, un filo conduttore, a volte in primo piano, a volte tra le righe ma indispensabile per realizzare la commercializzazione dei prodotti che innoveranno il canale ho.re.ca nel 2012.